Jaternica / Schweine – Reis – Leberbratwurst (Grützwurst)
Traditionelle hausgemachte tschechische und slowakische Wurst

Krvavnica / Blutwurst
Hausgemachte Wurst von Schwein Blut mit gebratener Zwiebel und Semmel

mit Steirischer Krautsalat, Kürbiskernöl, Kren dazu im Schmalz gebratene Erdäpfel mit Zwiebel